【食品原料商社グループ】総合総菜チェーン　求人コード：74517

【店舗運営・店長候補★地域に愛される店づくりを担う仕事!】◎週休3日制導入(年間休日156日)でワークライフバランスを実現!創業100年超の食品原料商社グループ・東海地区中心の大手スーパー内にて総合惣菜の製造と販売する会社が、今後の会社を担う若手社員を募集！

■会社の成り立ち
親会社は明治時代から続く創業100年を超える歴史ある食品原料商社で、飲料・菓子・スープ・アイスクリームなどに使われる”原材料”を提供しています。日本全国の大手食品メーカーとも数多く取引きをしているので、みなさんが目にしたことのある(もしくはお気に入りの)あの商品も、同社の提供する原材料から作られたものかもしれません。創業当初は水飴の製造・販売をおこなっていましたが、戦争で工場が焼失してしまったため糖類を主体に総合食品原材料卸売業へと転換していき、現在の形になっています。

■戦略的グループ会社
原料の商社であり、自社で最終製品を手がけているわけではないため、直接エンドユーザーの声を聞くことはなかなかできません。エンドユーザーの声はマーケティングの観点からも多くのヒントで溢れているため、是非取り入れたいと企業は考えます。その課題を解決するべく、グループ全体のアンテナショップとして消費者のニーズをキャッチするために、今回募集のO社が設立されました。寿司・デリカショップの出店を開始したのが、昭和60年。現在、愛知・岐阜県内に合計7店舗を展開しています。また、店舗展開以外にも、プライベートブランドとしてロングライフパンを開発。ロングライフパンは、賞味期間が長いパンなので、おやつやレジャー、買い置き用にと様々なシーンで役立つ製品です。製品については生協などを通じて一般消費者のもとへ提供されています。

■社風・風土・特色
「手づくり」をコンセプトとし、東海地区中心の大手スーパー内にて総合惣菜の製造と販売をしています。そしてお客様とのコミュニュケーションを何よりも大切に考え、商品と一緒に笑顔と満足をテイクアウトしていただけるような、地域の幅広い年齢層の方々に愛される店作りを目指しています。看板商品は、名古屋の台所である柳橋市場にある老舗鰹節関連商品の専業メーカーとタッグを組み、鹿児島産の天然カツオから作られた無添加国産だしを使用した”だし巻き玉子”。一度食べたらリピーターとなってしまう大人気商品です。通常スーパーに入る惣菜店は、セントラルキッチンと呼ばれる方式で、料理をある程度あらかじめ一ヶ所で集中して作り、各店舗へ配送するやり方を取っていますが、同社では全て各店舗で手作りをおこなっています。もちろん製品の品質にばらつきがでないようにノウハウを伝えつつ、出来たての美味しさを提供できるようにしています。社風は非常にアットホーム。社員同士、気兼ねなくいろんなことを話ができる関係が自慢です。また同社では社員の働き方も変えていこうとしています。その一環として週休3日制も導入していくことになりました。ライフワークバランスを保ち、メリハリをつけた働き方を目指しています。