メニューブックの制作会社Ｗ社（東京オフィス）：求人コード19577

【土日祝休・福利厚生充実・赤坂勤務・駅チカ・海外展開◆メニューブックの制作会社で「メニューブックプランナー」募集！】カフェやレストラン、居酒屋など、飲食物店に欠かすことのできない「メニューブック」をはじめとする販促プロモーションで、1万店舗以上の飲食店を繁盛店へと導いてきた実力派企業が、未経験OKの新メンバーを募集中！

■取材担当からの会社紹介

■大きな可能性を秘めている『メニューブック』
飲食店で料理を注文する時、誰でも必ず手に取るのが『メニューブック』。『メニューブック』は、来店されたお客さまが料理を頼むときに何よりも参考にする「第２の看板」のような存在。料理を魅力的に紹介するのはもちろんのこと、来店されたお客さまにお店をよりアピールするためのツールとしても機能しています。みなさんも普段何気なく見ているかもしれませんが、だからこそ、店舗の売上や利益に直結する大きな可能性を秘めています。例えば、今まで同列に並べていたメニューも原価率の低いメニューを意識して配置することで利益率が向上することもありますし、フードメニューと比べて簡素だったドリンクメニューをインパクトのあるデザインに変えることで、客単価のＵＰにつながるケースもあります。さらに、ホールスタッフが説明しやすいレイアウトや料理人の作った料理を魅力的に見せるデザインを採用することで、店舗で働くスタッフのモチベーション向上といった相乗効果を狙うことだってできるのです。

■売れる『メニューブック』づくりで、飲食店の繁盛に貢献！
同社は、飲食店の『メニューブック』を制作・販売するプロ集団。飲食店や大手飲料メーカーに、販促ツールのデザイン・制作やプロモーションの提案を行っています。“外食産業に特化した販促物制作会社という業界”でのオンリーワン企業として、これまで１万店舗以上を繁盛店へと導いてきました。同社では「メニューブックのデザイン」にこだわり、飲食店のメニューに対する目的を達成させるため、日々研究を重ねています。『メニューブック』は、グラフィックデザインの中でも特殊なものであり、優れたビジュアルだけでは５０点までしか評価できません。残りの５０点を獲得するには、①売上ＵＰ、②利益率改善、③オペレーション負荷の軽減、といった「使う」ことでの機能的な要素がクリアできて、はじめて１００点に近づくことができます。実際に同社が『メニューブック』の改善を提案した飲食店の中には、月６０万円の利益をもたらすことができた事例もあり、『メニューブック』の重要性を伝えることで、飲食店の経営に貢献しています。

■海外展開も順調！需要が尽きず業績を伸ばし続けている成長企業！
一般的な『メニューブック』の改変期は春と秋。競合店は常に新しいメニューで最新の情報に切り替えてきますので、『メニューブック』をそのままにしておくと、お客様の飽和を招き、競合店に差をつけられることにもなりかねません。季節ごとに商品・メニューが更新されるので「需要」が尽きることがなく、創業以来順調に売上を伸ばしています。近年では、誰でも簡単に本格的なメニューを作れるスマホ用アプリの開発・提案や、飲食店で働く方々に向けて『メニューブック』をはじめＳＮＳを活用した集客方法や役立つアプリなどの情報を配信している自社サイトの運営など、『メニューブック』の重要性を伝えるというミッションに向けて、飲食店への提案以外にも、さまざまな事業に取り組んでいます。また、海外事業も積極的に展開中。タイ、ベトナム、ロサンゼルスに拠点を所有しており、クライアントの海外進出をサポートする事業も行っています。

■若手も活躍する活気あふれる職場環境
社員投票により選ばれた月間ＭＶＰには報奨金が支給されたり、各自の３ヶ月間の目標達成者には翌３ヶ月の給与に即反映したりなど、モチベーションを保つことができる仕組みを整備しており、頑張りがしっかりと評価される環境です。オフィスにはなんと「バーカウンター」があり、メンバー同士で打ち合わせや雑談をすることもあるなど、若手を中心に風通しの良い環境ですよ。