オーダーメイド麺のメーカー：求人コード16864

募集職種

製造職

仕事内容

■麺の製造
製麺ラインにて多品種少ロットで麺を製造します

▽小麦、かん水を計量
▽大型ミキサーでの小麦粉とかん水を混ぜる
▽混ぜ合わせたものをロール状にする
▽圧延ロールで徐々に薄くし、切刃で麺を切り出す
▽包装し、冷蔵庫にて熟成

■お客様ご要望に応える麺の開発
当社では約300種類の麺を扱っており、お客様のスープに合う麺を提案致します。
場合によってはオーダーメイドで開発します。

■品質管理・在庫仕入・パートシフト管理等徐々にお任せいたします。

【入社後の流れ】
▽先輩スタッフとともに特定の製造工程でOJT研修を行います。
▽OJTの中で業務に慣れていただくとともに、全体像をご理解いただき、徐々に様々な製造工程をお任せしていきます。
※各製造工程で研修を実施いたしますのでご安心ください

勤務地

本社（京都府京都市南区）

最寄駅

近鉄「上鳥羽口駅」
◎バイク・自転車通勤可
※無料の駐車場・駐輪場あり

事業内容

■京都で初めて中華麺を製造した企業■
現在では、ラーメン、つけ麺、まぜそばなどを含む約300種類の中華麺を製造しています。
商品開発力が高く評価され、日本全国に麺を提供しています。